< 

Экстракт солодовый Muntons Yorkshire Bitter 1.8 кг

Код товара:31068663

Наличие: нет в наличии

Страна производитель: Великобритания

Производитель:  Muntons

Вид: Летняя кухня

Описание

Muntons Wheat Beer - натуральный солодовый экстракт для приготовления пива в домашних условиях. Это яркое, бодрящее пиво, отлично сочетается с долькой лимона или лайма. Сделано из хорошо сбалансированного пшеничного и ячменного солода. Рекомендуется подавать охлажденным.


Банка рассчитана на приготовление 23 литров натурального пива. При брожении требуется добавление сахара.


Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг.декстрозы.


Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Инструкция для экстрактов Muntons серии Premium и Proffesional

  1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы
  2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.
  3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.
  4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.
  5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Стоимость 1 литра пива:

  • При 18 литрах, стоимость 1 литра пива - 50 рублей
  • При 23 литрах, стоимость 1 литра пива - 39 рублей

Технические характеристики

Цвет (Ед. EBC)32 - 40
Горечь (Ед. EBU)17 - 23
Длина (см)11
Ширина (см)11
Высота (см)21
Вес (кг)2
Подробнее

Производитель

Мантонс

Английская компания занимается выращиванием зерновых и приготовлением из них солодовых экстрактов и других ингредиентов для пивоварения

Интернет-магазин 6cotok.ru — официальный дилер Мантонс

Каталог товаров «Мантонс»

    Развернуть
    Оставить отзыв

    Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

    Почему выбирают нас

    Широкий ассортиментШирокий ассортимент
    Доставка по Москве, МО и всей территории РФДоставка по Москве, МО и всей тер­ритории РФ
    Послепродажное обслуживаниеПосле­продажное обслуживание
    Различные способы оплатыРазличные способы оплаты
    Левый баннерПравый баннер