< 

Экстракт солодовый St.Peters India Pale Ale 3 кг

Код товара:31068766

Наличие: нет в наличии

Страна производитель: Великобритания

Производитель:  St.Peters

Вид: Летняя кухня

Описание

Линейка высококлассных солодовых экстрактов, разработанная технологом легендарной пивоварни "St.Peters Brewery" и компании Muntons. Перед создателями стояла непростая задача позволить домашним пивоварам повторить незабываемый вкус легендарного английского пива St.Petersу себя дома. И им это удалось. Каждый сорт перед выпуском проходил тщательную проверку и тестирование у главного технолога и директора компании "St.Peters Brewery"


Производитель, компания Muntons (Англия) по лицензии пивоваренного завода St.Peters.


Рассчитан на приготовление 32 Пинт английского эля, крепостью 5,5% ABV.


При первичном брожении этого сорта НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара или декстрозы.

Инструкция для экстракта St.Peters

  • Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Поставьте обе банки в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

  • Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 20.5 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

  • Высыпьте содержимое пакетика Hop Enhancement (смесь декстрозы и хмелевого масла), затем высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.

  • Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображевания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

  • Мы рекомендуем оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры минимум на 14-30 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Технические характеристики

Длина (см)10
Ширина (см)20
Высота (см)16
Вес (кг)3
Подробнее

Производитель

СентПетерс

Торговая марка, разработанная совместными усилиями "St.Peters Brewery" и компании Muntons, по выпуску солодового экстракта для приготовления пива в домашних условиях

Интернет-магазин 6cotok.ru — официальный дилер СентПетерс

Каталог товаров «СентПетерс»

    Развернуть
    Оставить отзыв

    Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв!

    Почему выбирают нас

    Широкий ассортиментШирокий ассортимент
    Доставка по Москве, МО и всей территории РФДоставка по Москве, МО и всей тер­ритории РФ
    Послепродажное обслуживаниеПосле­продажное обслуживание
    Различные способы оплатыРазличные способы оплаты
    Левый баннерПравый баннер